Cena w zamówieniach publicznych to wartość wyrażona w jednostkach pieniężnych, którą zamawiający jest obowiązany zapłacić wykonawcy za świadczenie, z uwzględnieniem podatku od towarów i usług (VAT) oraz podatku akcyzowego, jeśli są wymagane. Definicję tę reguluje art. 7 pkt 1 ustawy z dnia 11 września 2019 r. - Prawo zamówień publicznych, który odsyła do ustawy o informowaniu o cenach towarów i usług.
Pojęcie ceny w kontekście zamówień publicznych jest zdefiniowane w art. 7 pkt 1 ustawy Prawo zamówień publicznych (Pzp) poprzez odwołanie do art. 3 ust. 1 pkt 1 i ust. 2 ustawy z dnia 9 maja 2014 r. o informowaniu o cenach towarów i usług. Zgodnie z tymi przepisami, cena jest wartością wyrażoną w jednostkach pieniężnych, którą zamawiający jako kupujący jest obowiązany zapłacić wykonawcy za towar lub usługę.
Ustawa Pzp rozszerza tę definicję, precyzując, że ma ona zastosowanie, nawet jeżeli należność jest płacona na rzecz osoby niebędącej przedsiębiorcą. Cena oferty musi być ceną brutto, co oznacza, że w jej wartości uwzględnia się podatek od towarów i usług (VAT) oraz podatek akcyzowy, jeżeli na podstawie odrębnych przepisów sprzedaż towaru lub usługi podlega takiemu obciążeniu. Jest to kluczowy element oferty, stanowiący podstawę do porównania i oceny ofert w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego.